Die Bedeutung unseres Darms und der darin lebenden Mikroorganismen für Gesundheit und Wohlbefinden wurde lange Zeit unterschätzt. Dabei sind wir absolut abhängig vom Darm und seinen Bewohnern, dem Darm-Mikrobiom. Denn dieses produziert Hormone, Nervenbotenstoffe, Vitamine und Appetitzügler, die auf dem Blutweg jede Zelle unseres Körpers erreichen können. Es ist darüber hinaus in der Lage, die Abwehrkräfte zu stärken, die Hautalterung zu bremsen und Entzündungen zu löschen – wenn es ihm gut geht. Ein gesundes Mikrobiom ist gerade in der frühkindlichen Entwicklungsphase – der ersten 1 000 Tage – besonders relevant, da dieses das Immunsystem des Babys prägt.